Мои вопросики к Седрику:

1. Очереди
Несмотря на то, что очереди в Сингапуре это национальная идея, люди все равно не любят стоять в них по 3 часа, чтобы потом узнать, что круассанов не осталось. Фишка в том, что они делают только 62 круассана и начинают делать новую партию только тогда, когда заканчивается предыдущая, а не параллельно. Люди в отзывах требуют не продавать больше нескольких круассанов в одни руки. Кому-то недовольному из очереди шеф посоветовал просыпаться пораньше, чтобы иметь шансы на выпечку (тот стоял с 8.30 утра, поэтому огорчился и влепил одну звезду). Круассан надо заслужить.

2. Вид эклера/конфеты.
Не, ну он вкусный, но визуально достаточно странный. Черная длинная змея на фотографии — это он.

3. Избыточность упаковки
Тут у меня основной вопрос. Упаковка роскошная, но не слишком ли это? Такое ощущение, что я купил дорогие духи, которые со мной надолго, а не пирожное, которое я съем за пять минут. Упаковку жалко выбрасывать, но я не придумал, что в ней хранить. Может быть ей можно было украсить интерьеры.

4. Цены
Я понимаю, что Седрик — один из светил кулинарии и мировая звезда, и к этому у меня нет никаких претензий. Было бы странно, если бы его пирожные и круассаны стоили как в кафе в ТЦ. Однако же с учетом прошлого пункта, я понимаю, что очень ощутимая часть стоимости приходится на упаковку — сама коробочка, дорогая печать, тиснение; будто я кому-то это пирожное несу на день рождения в подарок (помните, кстати, Коркунов котировался за подарок?)

Французы шутят, что люди зря жалуются, и это просто и есть французское представление о сервисе ;) Тем не менее, вероятно, очереди скоро утихнут, а качество и вкус останутся на прежнем уровне.

Поэтому выпьем за то, чтобы то, что мы делаем было настолько хорошим, чтобы люди ради этого были готовы постоять в очереди на жаре несколько часов.

Cheers!
Там где-то ниже есть реакция с бутылкой шампанского — вот ее, пожалуйста 👌.

@tbeloglazov

Я рад, что русский язык — достаточно одинаковый среди всех его носителей. Понятно, что есть какие-то региональные особенности, но такого, чтобы он звучал прям уж совсем непонятно, наверное, нет.

В английском ситуации сильно другая. Империя подарила миру английский, особенности которого сильно зависят от места, где на нем разговаривают. Этот язык полон разных акцентов, диалектизмов и вообще, как говорила Зоя Вексельштейн, может быть очень разных shape и size

В Сингапуре есть понятие Singlish (singaporean english), который звучит на мой взгляд достаточно…плохо. И фонетически и грамматически, потому что часто грамматика формируется по каким-то своим правилам, отличным от того, что я учил в школе, и ты получаешь:

”Door open or not?” вместо “Is the door open?”
”It is for what?” вместо “What is it for?”

И тут есть местная фишка — критиковать других местных, когда они пытаются звучать как неместные (ну, то есть, перестать говорить на синглише). Это часто встречается в инстаграме, когда в местных каналах постят кого-то из Сингапура и его интервью, которое он дает где-то за границей и смягчает свой акцент. И это всегда вызывает бурю негодования, как кто-то смеет “отказываться от своей культуры”. И недавно вышло очередное такое видео, где девушка мало того, что “пыталась звучать, как белая”, так еще и использовала vocal fry — смесь получилась жесткая, учитывая то, что, на мой взгляд, она все еще максимально звучала как ооочень местная. Только теперь еще и с вокал фраем — я не расскажу об этом, как лингвист, но поделюсь ссылкой на ролик, который показывает, что это за деяние, и как оно звучит.

Смотреть видео — 1 минута

@tbeloglazov

Маркетинг-подкаст — свежий выпуск!

В этом выпуске обсуждаем с Костей Коковихиным и Артемом Барановым интеллектуальное право в рекламе:

1. Могут ли корпорации “отжать” твой домен?
2. Как запатентовать бизнес-идею?
3. Как законно использовать чужие шрифты и изображения при разработке макетов?
4. Надо ли регистрировать ваш бренд?

И главное — надо ли париться покупкой с фотостоков сейчас, когда мы немного изолированы от другого мира.

Послушать
Яндекс Музыка
Apple Подкасты
Другие платформы



@tbeloglazov

#WeWantPlates

We Want Plates — мировое движение за то, чтобы рестораны перестали придумывать избыточные и ненужные подачи блюд. Ну, вы в курсе — вынести на доске, камне, лопате, тропическом листе и т.п. У этого движения свой хештег на reddit, и вообще эта боль беспокоит не только меня.

Недавно мы дошли до пиковой точки, откуда, я надеюсь, ситуация начнет по-тихоньку улучшаться — бельгийский ресторан подал пасту в бокале для вина, а сыр стряхивал с его ножки. Это получило 17 миллионов просмотров на Тиктоке — по своему завидую, получая по 50 лайков за пост в инсте от самых близких.

Придумывая необычные варианты подачи, рестораны должны помнить, что тот факт, что вы можете что-то сделать, не говорит о том, что вы обязательно должны это сделать.


@tbeloglazov

Новогодние подарки — это всегда боль (да как и все подарки!).

Мы в агентстве за 8 лет успели сделать, наверное, все “классические” корпоративные подарки: пледы, термосы, кружки, чайные наборы, шампанское, торты, футболки. В прошлом году почти сделали корпоративные сумки с изображением на злобу дня про ушедшие из России бренды, но материал и тестовая печать показали себя так паршиво, что решили спрятать и никому не показывать.

Близится новый 2024 и мы усиленно и экстренно придумываем что-то более оригинальное (да, я знаю, надо было делать еще в августе, спасибо), ведь хочется-то что-то креативное (как, например, мне дарили коллеги из Гонконга) и не абсолютно бесполезное (как подушка в виде голубя). Флешки, блокнот, термос и сумка, к вам претензий нет, но не в этот раз.

И родилась идея, которую, я надеюсь, мы успеем реализовать (хотя куда торопиться? Люблю подарки, которые актуальны в любое время (потому что и дарить их можно в любое время).

Набросал идею подарка в миро. Понятно так? Кто-то бы хотел такое на стену кабинета повесить?

@tbeloglazov