📚 Исследование: Cognitive health and Mediterranean diet: just diet or lifestyle pattern?

Перевести название можно примерно так:

«Когнитивное здоровье и средиземноморская диета: только питание или образ жизни?»

И это очень интересный вопрос.

Когда говорят о средиземноморском питании, обычно вспоминают овощи, рыбу, оливковое масло и орехи. Но исследователи всё чаще обращают внимание на то, что дело может быть не только в еде.

Средиземноморский образ жизни — это ещё и:
🚶‍♀️ регулярная физическая активность
☀️ время на свежем воздухе
👨‍👩‍👧‍👦 общение с семьёй и друзьями
🍽 спокойные приёмы пищи без спешки
😴 полноценный отдых

Учёные предполагают, что положительное влияние на здоровье мозга связано не с одним продуктом или даже одним рационом, а с сочетанием привычек, которые работают вместе.

Получается, что средиземноморское питание — это не просто список продуктов, а целая философия жизни, где важно не только что мы едим, но и как мы живём.

🤝🤝🤝 ⬆️ ТГ👆ВК 👆МАКС

Психиатр назвал рязанцам ТОП-5 мер по снижению риска болезни Альцгеймера

Фото МК в Рязани. Текст: "МК в Рязани", автор: Анастасия Батищева. Регулярные физические нагрузки, соблюдение средиземноморской диеты и когнитивные тренировки способны заметно снизить вероятность развития болезни Альцгеймера. Об этом в беседе с NEWS ru сообщил психиатр Лев Белов. При этом специалист подчеркнул: стопроцентной защиты от заболевания не существует, но комплексный подход помогает минимизировать риски либо замедлить прогрессирование симптомов до стадии тяжёлой деменции.

Ключевыми элементами профилактики врач назвал следующие меры:

1️⃣Физическая активность. Занятия спортом улучшают кровообращение и метаболизм центральной нервной системы, что положительно сказывается на работе мозга.

2️⃣Коррекция питания. Переход на средиземноморскую диету снижает внутренние воспалительные процессы, связанные с образованием амилоидного белка — одного из маркеров болезни. Рацион должен включать:

мононенасыщенные жиры;

овощи, фрукты и злаки;

зелёный чай (как дополнительный элемент поддержки).

При этом рекомендуется ограничить потребление мяса и полностью исключить насыщенные жирные кислоты.

3️⃣Когнитивные тренировки. Полезны упражнения, развивающие скорость обработки информации. В то же время целенаправленная тренировка памяти, по словам эксперта, не показала значимой эффективности.

4️⃣Контроль хронических заболеваний. Особое внимание стоит уделить коррекции состояний, сопровождающихся хроническим воспалением.

"Не стоит забывать и о коррекции сопутствующих заболеваний, связанных с хроническим воспалением. В их число входят ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертензия и другие. Наибольший риск исследователи связывают с некорректированным сахарным диабетом II типа", — отметил Белов.

5️⃣Приём биологически активных добавок. Психиатр выделил ряд веществ, способных поддержать здоровье мозга: омега-3, уридинмонофосфат, холин, витамины группы В, витамин С и витамин Е, селен.

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета

Один из самых вкусных и запоминающихся завтраков🥰

⬆️ ЧАТ В ТГ 👆ЧАТ В МАКС

Продуктовая корзина 🛒

Небольшие полезные привычки сегодня помогают стать здоровее завтра.

📌 Сохраните эту памятку перед следующим походом в магазин.

🤝🤝🤝 ⬆️ ТГ👆ВК 👆МАКС

📩 Новая рубрика: Вопрос–Ответ

Запускаем рубрику, где будем разбирать ваши вопросы о питании, продуктах и средиземноморском стиле рациона.

Можно задать любой вопрос:
— о продуктах
— о сочетании еды
— о полезных жирах
— о принципах питания
— о мифах и популярных рекомендациях

✍️ Пишите свои вопросы в комментариях.

Если хотите задать вопрос анонимно, можно отправить сообщение напрямую в канал — мы опубликуем его без имени.❗️
t.me/peskotg?direct

Лучшие вопросы будем разбирать в следующих постах рубрики #вопросответ.

Боул с киноа и яйцом пашот: завтрак для печени и энергии

Ингредиенты:
🟡Киноа — 50 г
🟡Яйцо — 1 шт.
🟡Авокадо — 1/2 шт.
🟡Оливковое масло — 1 ч. л.
🟡Микрозелень
🟡Семена кунжута
🟡Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
➡Отварите киноа согласно инструкции на упаковке (примерно 15 минут).
➡Для яйца пашот вскипятите воду, добавьте немного уксуса, сделайте ложкой воронку и аккуратно влейте яйцо. Варите около 2 минут.
➡Выложите в миску готовое киноа.
➡Добавьте нарезанное ломтиками авокадо и яйцо пашот.
➡Сбрызните оливковым маслом, посыпьте кунжутом, добавьте микрозелень.
➡Посолите и поперчите по вкусу.

Простой, сытный и красивый завтрак в средиземноморском стиле

«Фугу с маслом» или Средиземноморская диета